焦亞硫酸鈉是一種重要的無機化合物,因其獨特的化學性質在食品、醫藥、化工、紡織等多個領域具有廣泛應用。以下從其性質、應用、安全性及使用規范等方面展開介紹。
一、外觀與溶解性:
焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結晶性粉末,具有強烈刺激性氣味(二氧化硫氣味)。易溶于水,水溶液呈酸性,在甘油中溶解度較高,微溶于乙醇。
二、熱穩定性與反應性:
1.熱分解:加熱至150℃時分解,釋放二氧化硫并生成亞硫酸鈉。
2.氧化性:易被空氣中的氧氣氧化為硫酸鈉,需密封避光保存。
3.酸性反應:與強酸(如鹽酸、硫酸)反應生成二氧化硫氣體,常用于制備二氧化硫。
4.還原性:焦亞硫酸鈉是一種強還原劑,能與氧化性物質(如氯氣、溴)發生氧化還原反應,在化學合成中常用于脫色、漂白及還原性反應。